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<!DOCTYPE html>

<title>Pflaume</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Pflaume</span></h1>

</header>

</div>

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .Person{font-variant:small-caps}.mw-parser-output table.taxobox{background:white;border:1px solid #72777d;border-collapse:collapse;clear:right;float:right;margin:1em 0 1em 1em}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>th{background:#9bcd9b;border:1px solid #72777d;text-align:center}.mw-parser-output table.taxobox.palaeobox>*>*>th{background:#e7dcc3}.mw-parser-output table.taxobox.parabox>*>*>th{background:#b9b9b9}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.Person,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-name,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-bild,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-zeit{text-align:center}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style>

<th>Pflaume

</th></tr>

<tr>

<p>Pflaume (<i>Prunus domestica</i>)

</p>

</td></tr>

<tr>

<th><a href="Systematik_(Biologie)" title="Systematik (Biologie)">Systematik</a>

</th></tr>

<tr>

<td>

<td><i><a href="Ordnung_(Biologie)" title="Ordnung (Biologie)">Ordnung</a>:</i>

</td>

<td><a href="Rosenartige" title="Rosenartige">Rosenartige</a> (Rosales)

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Familie</a>:</i>

</td>

<td><a href="Rosengew%C3%A4chse" title="Rosengewächse">Rosengewächse</a> (Rosaceae)

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Unterfamilie</a>:</i>

</td>

<td><a href="Spiraeoideae" title="Spiraeoideae">Spiraeoideae</a>

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Tribus_(Biologie)" title="Tribus (Biologie)">Tribus</a>:</i>

</td>

<td><a href="Steinobstgew%C3%A4chse" class="mw-redirect" title="Steinobstgewächse">Steinobstgewächse</a> (Amygdaleae)

</td></tr>

<tr>

<td><i><a href="Gattung_(Biologie)" title="Gattung (Biologie)">Gattung</a>:</i>

</td>

<td><a href="Prunus" title="Prunus"><i>Prunus</i></a>

</td></tr>

<tr>

</td>

<td>Pflaume

</td></tr>

</tbody></table>

</td></tr>

<tr>

<th><a href="Nomenklatur_(Biologie)" title="Nomenklatur (Biologie)">Wissenschaftlicher Name</a>

</th></tr>

<tr>

<td class="taxo-name"><i>Prunus domestica</i>

</td></tr>

<tr>

</td></tr>

</tbody></table>

<p>Die <b>Pflaume</b> oder <b>Kultur-Pflaume</b> (<i>Prunus domestica</i>) ist eine <a href="Art_(Biologie)" title="Art (Biologie)">Pflanzenart</a> aus der Gattung <i><a href="Prunus" title="Prunus">Prunus</a></i> in der Familie der <a href="Rosengew%C3%A4chse" title="Rosengewächse">Rosengewächse</a> (Rosaceae). Sie wurde als natürlich entstandener <a href="Artbastard" class="mw-redirect" title="Artbastard">Artbastard</a> von <a href="Schlehe" class="mw-redirect" title="Schlehe">Schlehe</a> (<i>Prunus spinosa</i>, tetraploid, 2n = 32) und <a href="Kirschpflaume" title="Kirschpflaume">Kirschpflaume</a>, (<i>Prunus cerasifera</i>, diploid, 2n = 16) angesehen und wäre damit ein <a href="Polyploidie#Allopolyploidie" title="Polyploidie">allohexaploider</a> <a href="Additionsbastard" class="mw-redirect" title="Additionsbastard">Additionsbastard</a>.<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Neuere Studien legen allerdings eine Abstammung von di-, tetra- und hexaploiden Formen der Kirschpflaume nahe, wobei ein gewisser Anteil der Schlehe im Erbgut nicht ausgeschlossen werden kann.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Beschreibung">Beschreibung</h2></div>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Vegetative_Merkmale">Vegetative Merkmale</h3></div>

<p>Die Pflaume ist ein oft sparrig wachsender <a href="Strauch" title="Strauch">Strauch</a> oder <a href="Baum" title="Baum">Baum</a>, der Wuchshöhen bis 6 (selten bis 10) Meter erreicht. Die <a href="Rinde" title="Rinde">Rinde</a> ist graubraun und beinahe glatt. Junge Zweige sind kahl oder weisen bis ins zweite Jahr eine Behaarung auf und sind unbewehrt oder verdornend. Die <a href="Langtrieb" class="mw-redirect" title="Langtrieb">Langtriebe</a> haben keine echte Endknospe. Die Knospen sind oft behaart und 4,5 bis 5 (selten ab 1,5) Millimeter lang. Blütenknospen sind nicht gehäuft am Zweigende zu finden, sondern mit Internodien auf den Kurztrieben. Die <a href="Blatt_(Pflanze)" title="Blatt (Pflanze)">Laubblätter</a> messen 3 bis 8 × 1,8 bis 5 Zentimeter, sind länglich-elliptisch, am Rand gekerbt bis gesägt, auf der Oberseite stumpfgrün gefärbt und auf beiden meist kahl. In der Knospenlage sind die Blätter gerollt. Der <a href="Blattstiel" class="mw-redirect" title="Blattstiel">Blattstiel</a> ist 1,5 bis 2,5 Zentimeter lang und besitzt ein bis zwei kleine Drüsen oder keine.<sup id="cite_ref-Hegi_4-0" class="reference"><a href="#cite_note-Hegi-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Generative_Merkmale">Generative Merkmale</h3></div>

<p>Die Blütezeit reicht von April bis Mai. Je zwei bis drei <a href="Bl%C3%BCte" title="Blüte">Blüten</a> stehen in einem sitzenden <a href="Dolde" title="Dolde">doldigen</a> <a href="Bl%C3%BCtenstand" title="Blütenstand">Blütenstand</a> zusammen und erscheinen mit den Blättern oder kurz vor ihnen. Der abstehende Blütenstiel ist 0,5 bis 2 Zentimeter lang und kahl oder zart behaart. Die zwittrigen Blüten sind bei einem Durchmesser von 2 bis 4 Zentimetern <a href="Radi%C3%A4rsymmetrisch" class="mw-redirect" title="Radiärsymmetrisch">radiärsymmetrisch</a> und fünfzählig mit doppelter <a href="Bl%C3%BCtenh%C3%BClle" title="Blütenhülle">Blütenhülle</a>. Die fünf <a href="Kelchbl%C3%A4tter" class="mw-redirect" title="Kelchblätter">Kelchblätter</a> sind vollständig oder zum Teil behaart und rundlich bis länglich. Die fünf <a href="Kronbl%C3%A4tter" class="mw-redirect" title="Kronblätter">Kronblätter</a> sind 0,7 bis 1,2 Zentimeter lang, elliptisch, ganzrandig und reinweiß, grünlichweiß oder gelblichgrün. Die meist 20 <a href="Staubblatt" title="Staubblatt">Staubblätter</a> sind in der Regel geringfügig kürzer als die Kronblätter. Die Staubbeutel sind gelb.<sup id="cite_ref-Hegi_4-1" class="reference"><a href="#cite_note-Hegi-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<p>Die Gestalt der <a href="Steinfrucht" title="Steinfrucht">Steinfrüchte</a> variiert in Größe, Form und Farbe stark mit der Sorte. So kommt zwischen schwarz, blauschwarz, blau, blaurot, violett, purpurrot, rot, gelb und gelbgrün eine große Variantenbreite von Farben vor. Die Früchte sind allerdings meist bereift, zwischen 1 und 8 Zentimeter lang, kugelig bis länglich-eiförmig, gefurcht und hängend. Das Fruchtfleisch schmeckt süß bis herb und ist saftig. Der Steinkern ist über 13 Millimeter lang, kugelig bis ellipsoid, gekielt, mehr oder weniger abgeflacht und glatt bis höckerig. An der Rückenfurche sind meist Kammstriche vorhanden. Das Fruchtfleisch löst sich leicht vom Kern oder haftet fest. Der Samen schmeckt meist bitter.<sup id="cite_ref-Hegi_4-2" class="reference"><a href="#cite_note-Hegi-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Die <a href="Chromosom" title="Chromosom">Chromosomenzahl</a> beträgt 2n = 48 (16).<sup id="cite_ref-Hegi_4-3" class="reference"><a href="#cite_note-Hegi-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ökologie"><span id=".C3.96kologie"></span>Ökologie</h2></div>

<p>Die Pflaume besitzt, im Gegensatz zu vielen Vertretern der Gattung <i>Prunus</i>, keine extrafloralen <a href="Nektarien" class="mw-redirect" title="Nektarien">Nektarien</a>.<sup id="cite_ref-Düll2011_5-0" class="reference"><a href="#cite_note-Düll2011-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Die Fruchtknoten sind nicht selten von dem <a href="Mikropilze" class="mw-redirect" title="Mikropilze">Mikropilz</a> <i><a href="Taphrina_pruni" class="mw-redirect" title="Taphrina pruni">Taphrina pruni</a></i> infiziert, wodurch hohle Früchte entstehen, die sogenannten <a href="Narrentasche" class="mw-redirect mw-disambig" title="Narrentasche">Narrentaschen</a>.<sup id="cite_ref-Düll2011_5-1" class="reference"><a href="#cite_note-Düll2011-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Die Steinfrüchte sind durch <a href="Anthocyane" title="Anthocyane">Anthocyane</a> gefärbt und haben einen Wachsüberzug.<sup id="cite_ref-Düll2011_5-2" class="reference"><a href="#cite_note-Düll2011-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Systematik">Systematik</h2></div>

<p>Die Erstveröffentlichung von <i>Prunus domestica</i> erfolgte 1753 durch <a href="Carl_von_Linn%C3%A9" title="Carl von Linné">Carl von Linné</a>. Über den Ursprung der Pflaume gibt es bisher nur Spekulationen, genauere Untersuchungen fehlen.<sup id="cite_ref-Hegi_4-4" class="reference"><a href="#cite_note-Hegi-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Hildemar Scholz und Ilse Scholz unterscheiden in Band IV, Teil 2B der Illustrierten Flora von Mitteleuropa von 1995 folgende sieben Unterarten:<sup id="cite_ref-Hegi_4-5" class="reference"><a href="#cite_note-Hegi-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<ul><li><a href="Zwetschge" title="Zwetschge">Zwetschge</a> (<i>Prunus domestica</i> subsp. <i>domestica</i>)</li>

<li><a href="Kriechen-Pflaume" title="Kriechen-Pflaume">Kriechen-Pflaume</a> oder Hafer-Pflaume (<i>Prunus domestica</i> subsp. <i>insititia</i> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r261921330">

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .Person{font-variant:small-caps}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><span class="Person h-card">(L.) C.K.Schneid.</span>)</li>

<li><a href="Halbzwetsche" title="Halbzwetsche">Halbzwetsche</a> (<i>Prunus domestica</i> subsp. <i>intermedia</i>)</li>

<li><a href="Edel-Pflaume" title="Edel-Pflaume">Edel-Pflaume</a> (<i>Prunus domestica</i> subsp. <i>italica</i> <span class="Person h-card">(Borkh.) Gams ex Hegi</span>)</li>

<li><a href="Spilling" title="Spilling">Spilling</a> (<i>Prunus domestica</i> subsp. <i>pomariorum</i>)</li>

<li><a href="Ziparte" title="Ziparte">Ziparte</a> (<i>Prunus domestica</i> subsp. <i>prisca</i>)</li>

<li><a href="Mirabelle" title="Mirabelle">Mirabelle</a> (<i>Prunus domestica</i> subsp. <i>syriaca</i> <span class="Person h-card">(Borkh.) Janch. ex Mansf.</span>)</li></ul>

<p>In der 1. Auflage der Exkursionsflora von Österreich werden noch weitere Unterarten angegeben, „den Veröffentlichungen von H. L. Werneck<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> ... (mühsam) entnommen, die glaubhaft darlegen, dass die Gestalt des Steins wesentlich bedeutsamer ist als die Farbe der Frucht(Haut)“:<sup id="cite_ref-ExFlÖ1994_7-0" class="reference"><a href="#cite_note-ExFlÖ1994-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Behre1978_8-0" class="reference"><a href="#cite_note-Behre1978-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<ul><li><a href="Pfluder" class="mw-disambig" title="Pfluder">Pfluder</a> (<i>Prunus domestica</i> subsp. <i>ovalis</i>)</li>

<li><a href="Ringlotte" class="mw-redirect" title="Ringlotte">Rundpflaume/Ringlotte</a> (<i>Prunus domestica</i> subsp. <i>italica</i> <span class="Person h-card">(Borkh.) Gams ex Hegi</span>)</li>

<li>Bidling, Eierpflaume (<i>Prunus domestica</i> subsp. <i>praecox</i>)</li>

<li>Pemsen (<i>Prunus domestica</i> subsp. <i>versicolor</i>)</li>

<li>Zwispitz (<i>Prunus domestica</i> subsp. <i>bisacuminata</i>)</li></ul>

<p>In den neueren Auflagen von 2005 und auch von 2008 wird auf einen Schlüssel zur Unterscheidung der Unterarten verzichtet, da „Taxonomie infolge des Fehlens einer sorgfältigen u. wissenschaftlichen Bearbeitung unbefriedigend“. Es wird zwar angemerkt, dass Udelgard Körber-Grohne<sup id="cite_ref-Körber-Grohne1996_9-0" class="reference"><a href="#cite_note-Körber-Grohne1996-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> eine Unterscheidung ähnlich der obigen trifft, allerdings „leider ohne ausreichende Angabe der Unterschiede, auch fehlt ein das konfuse Wirrwarr klärender Schlüssel“.<sup id="cite_ref-ExFlÖLS2008_10-0" class="reference"><a href="#cite_note-ExFlÖLS2008-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Geschichte">Geschichte</h2></div>

<p>Schon vor etwa 2000 Jahren dichtete der Römer <a href="Marcus_Valerius_Martial" class="mw-redirect" title="Marcus Valerius Martial">Marcus Valerius Martial</a>: „Nimm Pflaumen für des Alters morsche Last, denn sie pflegen zu lösen den hartgespannten Bauch.“ Lateinisch heißt die Frucht der Pflaume <i>Prunum</i> (Mehrzahl <i>Pruna</i>).

</p><p>Die Pflaumen wurden vermutlich durch <a href="Alexander_der_Gro%C3%9Fe" title="Alexander der Große">Alexander den Großen</a> nach seinen Kriegszügen mit in die Heimat gebracht. Als Zentrum des Pflaumenhandels etablierte sich <a href="Damaskus" title="Damaskus">Damaskus</a>, und beim Begriff „Zwetschge“ könnte es sich um die Entlehnung und nachfolgende Angleichung von „Damaszener“ handeln, wie <a href="Sprachforscher" class="mw-redirect" title="Sprachforscher">Sprachforscher</a> vermuten. (Die Pflaume wurde lateinisch mit <i>Prunus domestica</i> und <i>Prunus damascena</i> bezeichnet<sup id="cite_ref-11" class="reference"><a href="#cite_note-11"><span class="cite-bracket">[</span>11<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>.) Dass Pflaumen und Zwetschgen systematisch in <a href="Mitteleuropa" title="Mitteleuropa">Mitteleuropa</a> angebaut wurden, soll das Verdienst <a href="Karl_der_Gro%C3%9Fe" title="Karl der Große">Karls des Großen</a> gewesen sein.<sup id="cite_ref-Behre1978_8-1" class="reference"><a href="#cite_note-Behre1978-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Anbau">Anbau</h2></div>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Deutschland">Deutschland</h3></div>

<p>Etwa 71 Prozent der Erntemenge von Pflaumen in Deutschland stammen aus <a href="Baden-W%C3%BCrttemberg" title="Baden-Württemberg">Baden-Württemberg</a> und <a href="Rheinland-Pfalz" title="Rheinland-Pfalz">Rheinland-Pfalz</a>, insbesondere aus der <a href="Oberrheinische_Tiefebene" title="Oberrheinische Tiefebene">Oberrheinischen Tiefebene</a>.<sup id="cite_ref-12" class="reference"><a href="#cite_note-12"><span class="cite-bracket">[</span>12<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Weltproduktion">Weltproduktion</h3></div>

<p>2022 betrug die Welternte 12,4 Millionen Tonnen. Das Land mit der größten Pflaumenproduktion der Welt war <a href="China" title="China">China</a>, das 54,5 % der weltweiten Ernte produzierte. Die zehn größten Produktionsländer brachten zusammen etwa 80,7 % der Welternte ein.<sup id="cite_ref-fao_13-0" class="reference"><a href="#cite_note-fao-13"><span class="cite-bracket">[</span>13<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Die zehn größten Pflaumen-Produzenten waren 2022:<sup id="cite_ref-fao_13-1" class="reference"><a href="#cite_note-fao-13"><span class="cite-bracket">[</span>13<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<th>Rang

</th>

<th>Produktionsland

</th>

<th>Menge in t

</th></tr>

<tr>

<td>1

</td>

<td><span style="display:none;">China Volksrepublik</span><span typeof="mw:File"><a href="Volksrepublik_China" title="Volksrepublik China"></a></span> <a href="Volksrepublik_China" title="Volksrepublik China">Volksrepublik China</a>

</td>

<td style="text-align: right;">6.752.221

</td></tr>

<tr>

<td>2

</td>

<td><span style="display:none;">Rumänien</span><span typeof="mw:File"><a href="Rum%C3%A4nien" title="Rumänien"></a></span> <a href="Rum%C3%A4nien" title="Rumänien">Rumänien</a>

</td>

<td style="text-align: right;">665.730

</td></tr>

<tr>

<td>3

</td>

<td><span style="display:none">Serbien</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Serbien" title="Serbien"></a></span> <a href="Serbien" title="Serbien">Serbien</a>

</td>

<td style="text-align: right;">488.593

</td></tr>

<tr>

<td>4

</td>

<td><span style="display:none">Chile</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Chile" title="Chile"></a></span> <a href="Chile" title="Chile">Chile</a>

</td>

<td style="text-align: right;">424.887

</td></tr>

<tr>

<td>5

</td>

<td><span style="display:none">Turkei</span><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="T%C3%BCrkei" title="Türkei"></a></span> <a href="T%C3%BCrkei" title="Türkei">Türkei</a>

</td>

<td style="text-align: right;">348.750

</td></tr>

<tr>

<td>6

</td>

</td>

<td style="text-align: right;">332.231

</td></tr>

<tr>

<td>7

</td>

<td><span style="display:none">Bosnien und Herzegowina</span><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="Bosnien_und_Herzegowina" title="Bosnien und Herzegowina"></a></span> <a href="Bosnien_und_Herzegowina" title="Bosnien und Herzegowina">Bosnien und Herzegowina</a>

</td>

<td style="text-align: right;">306.880

</td></tr>

<tr>

<td>8

</td>

<td><span style="display:none">Vereinigte Staaten</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Vereinigte_Staaten" title="Vereinigte Staaten"></a></span> <a href="Vereinigte_Staaten" title="Vereinigte Staaten">Vereinigte Staaten</a>

</td>

<td style="text-align: right;">279.500

</td></tr>

<tr>

<td>9

</td>

<td><span style="display:none">Russland</span><span style="white-space:nowrap"><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Russland" title="Russland"></a></span> <a href="Russland" title="Russland">Russland</a></span>

</td>

<td style="text-align: right;">212.300

</td></tr>

<tr>

<td>10

</td>

<td><span style="display:none">Italien</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Italien" title="Italien"></a></span> <a href="Italien" title="Italien">Italien</a>

</td>

<td style="text-align: right;">187.350

</td></tr>

<tr>

<td>Summe Top Ten

</td>

</td></tr>

<tr>

<td><i>restliche Länder</i>

</td>

</td></tr></tbody></table>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Pflaumenholz">Pflaumenholz</h2></div>

<p>Pflaumenholz wird nur extensiv wirtschaftlich genutzt. Das <a href="Holz" title="Holz">Holz</a> von Pflaumenbäumen ist hart, dicht und feinporig mit einer <a href="Darrdichte" title="Darrdichte">Darrdichte</a> von 750 kg/m³.<sup id="cite_ref-Walker_14-0" class="reference"><a href="#cite_note-Walker-14"><span class="cite-bracket">[</span>14<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Es besitzt eine gleichmäßige Struktur mit einem nach dem Anschnitt auffälligen Farbspektrum. Das <a href="Splintholz" title="Splintholz">Splintholz</a> ist hell, während das <a href="Kernholz" title="Kernholz">Kernholz</a> rote und violette Töne zeigt.<sup id="cite_ref-Materialarchiv_15-0" class="reference"><a href="#cite_note-Materialarchiv-15"><span class="cite-bracket">[</span>15<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Unter UV-Einwirkung dunkelt das Holz jedoch nach und wird mit der Zeit dunkelbraun mit nur noch schwach erkennbarer Maserung. Aufgrund des geringen Stammdurchmessers der Bäume wird das Holz beim Schreinern, Schnitzen und Drechseln überwiegend für kleinere Werkstücke, Musikinstrumente und dekorative Elemente verwendet, seltener als <a href="Furnier" title="Furnier">Furnier</a> oder Möbelholz.<sup id="cite_ref-Materialarchiv_15-1" class="reference"><a href="#cite_note-Materialarchiv-15"><span class="cite-bracket">[</span>15<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Ebenso wie andere Obsthölzer wird Pflaumenholz wegen des guten Heizwerts auch als <a href="Brennholz" title="Brennholz">Brennholz</a> verwendet.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Schädlinge"><span id="Sch.C3.A4dlinge"></span>Schädlinge</h2></div>

<p>Der <a href="Pflaumenwickler" title="Pflaumenwickler">Pflaumenwickler</a> ist ein bedeutender <a href="Sch%C3%A4dling" title="Schädling">Schädling</a>, dessen Befall zu einem erheblichen Ernteausfall führen kann.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Pflaume" class="extiw external" title="wikt:Pflaume">Wiktionary: Pflaume</a></b> – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Prunus_domestica?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Kultur-Pflaume (<i>Prunus domestica</i>)</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>

<ul><li>Thomas Meyer: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.blumeninschwaben.de/Zweikeimblaettrige/Rosengewaechse/pflaumen.htm#Pflaume">Datenblatt mit Bestimmungsschlüssel und Fotos bei <i>Flora-de: Flora von Deutschland</i> (alter Name der Webseite: <i>Blumen in Schwaben</i>)</a></li>

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .webarchiv-memento a{color:inherit}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20221126151637/http://deutschlands-obstsorten.de/"><i>Deutschlands Obstsorten.</i></a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> vom 26. November 2022 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>) – ein etwa 100 Jahre altes antiquarisches Fachbuch, in dem mehr als 300 Äpfel-, Birnen-, Pflaumen-, Erdbeeren-, Aprikosen- und Rebsorten mit Abbildungen beschrieben werden.</li>

<li>Udo Pollmer: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.deutschlandfunkkultur.de/der-daumen-schuettelt-die-pflaumen-100.html"><i>Der Daumen schüttelt die Pflaumen.</i></a> In: <i>Deutschlandfunk Kultur</i>, Radiofeuilleton <i>Mahlzeit</i>, 13. September 2009 (Zum Thema Inhaltsstoffe von Pflaumen)</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.online.uni-marburg.de/botanik/php/details.php?id=508"><i>Pflaume; Zwetschge</i></a> bei Uni Marburg.</span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text">D. Zohary: <i>Is the European plum, Prunus domestica L., a P. cerasifera EHRH. x P. spinosa L. allo-polyploid?.</i> In: <i>Euphytica.</i> 60, 1992, 75–77, <a href="https://doi.org/10.1007/BF00022260" class="extiw external" title="doi:10.1007/BF00022260">doi:10.1007/BF00022260</a>.</span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text">Horvath et al.: <i>Phenotypic variability and genetic structure in plum (Prunus domestica L.), cherry plum (P. cerasifera Ehrh.) and sloe (P. spinosa L.).</i> In: <i>Scientia Horticulturae.</i> Volume 129, Issue 2, 2011, S. 283–293, <a href="https://doi.org/10.1016/j.scienta.2011.03.049" class="extiw external" title="doi:10.1016/j.scienta.2011.03.049">doi:10.1016/j.scienta.2011.03.049</a>.</span>

</li>

<li id="cite_note-Hegi-4"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Hegi_4-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Hegi_4-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Hegi_4-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Hegi_4-3">d</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Hegi_4-4">e</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Hegi_4-5">f</a></sup></span> <span class="reference-text">Hildemar Scholz, Ilse Scholz: <i>Prunus.</i> In: Hildemar Scholz (Hrsg.): <i>Illustrierte Flora von Mitteleuropa.</i> Begründet von Gustav Hegi. 2., völlig neubearbeitete und erweiterte Auflage. Band IV Teil 2B: <i>Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3) (Rosaceae, 2. Teil)</i>, Blackwell, Berlin/Wien u. a. 1995, ISBN 3-8263-2533-8.</span>

</li>

<li id="cite_note-Düll2011-5"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Düll2011_5-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Düll2011_5-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Düll2011_5-2">c</a></sup></span> <span class="reference-text"><a href="Ruprecht_D%C3%BCll" title="Ruprecht Düll">Ruprecht Düll</a>, <a href="Herfried_Kutzelnigg" title="Herfried Kutzelnigg">Herfried Kutzelnigg</a>: <i>Taschenlexikon der Pflanzen Deutschlands und angrenzender Länder. Die häufigsten mitteleuropäischen Arten im Portrait.</i> 7., korrigierte und erweiterte Auflage. Quelle & Meyer, Wiebelsheim 2011, ISBN 978-3-494-01424-1.</span>

</li>

<li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text">siehe seinen Eintrag <i>Werneck Heinrich Ludwig.</i> In: <i>Biographisches Lexikon von Oberösterreich.</i> 5. Lieferung, 1959, 4 Doppelblätter (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.zobodat.at/biografien/Werneck_Heinrich_1.PDF">zobodat.at</a> [PDF]).</span>

</li>

<li id="cite_note-ExFlÖ1994-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-ExFlÖ1994_7-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Wolfgang Adler, Karl Oswald, Raimund Fischer: <i>Exkursionsflora von Österreich.</i> Hrsg.: <a href="Manfred_Adalbert_Fischer" title="Manfred Adalbert Fischer">Manfred A. Fischer</a>. Ulmer, Stuttgart/Wien 1994, ISBN 3-8001-3461-6.</span>

</li>

<li id="cite_note-Behre1978-8"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Behre1978_8-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Behre1978_8-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text"><a href="Karl-Ernst_Behre" title="Karl-Ernst Behre">Karl-Ernst Behre</a>: <i>Formenkreise von Prunus domestica L. von der Wikingerzeit bis in die frühe Neuzeit nach Fruchtsteinen aus Haithabu und Alt-Schleswig.</i> In: <i>Berichte der Deutschen Botanischen Gesellschaft</i>, Band 91, 1978, S. 161–179.</span>

</li>

<li id="cite_note-Körber-Grohne1996-9"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Körber-Grohne1996_9-0">↑</a></span> <span class="reference-text">U. Körber-Grohne: <i>Pflaumen, Kirschpflaumen, Schlehen. Heutige Pflanzen und ihre Geschichte seit der Frühzeit</i>, Stuttgart 1996.</span>

</li>

<li id="cite_note-ExFlÖLS2008-10"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-ExFlÖLS2008_10-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Manfred A. Fischer, Karl Oswald, Wolfgang Adler: <i>Exkursionsflora für Österreich, Liechtenstein und Südtirol.</i> 3. verbesserte Auflage. Land Oberösterreich, Biologiezentrum der Oberösterreichischen Landesmuseen, Linz 2008, ISBN 978-3-85474-187-9.</span>

</li>

<li id="cite_note-11"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-11">↑</a></span> <span class="reference-text">Otto Zekert (Hrsg.): <i>Dispensatorium pro pharmacopoeis Viennensibus in Austria 1570.</i> Hrsg. vom österreichischen Apothekerverein und der Gesellschaft für Geschichte der Pharmazie. Deutscher Apotheker-Verlag Hans Hösel, Berlin 1938, S. 152 (<i>Prunus</i>).</span>

</li>

<li id="cite_note-12"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-12">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.n-tv.de/wirtschaft/meldungen/Satte-Kirschernte-article195433.html">Kuchen und Rote Grütze – Satte Kirschernte – n-tv.de</a></span>

</li>

<li id="cite_note-fao-13"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-fao_13-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-fao_13-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL"><i>Production > Crops > Plums and sloes.</i></a> In: <i>Offizielle Produktionsstatistik der FAO für 2022.</i> fao.org,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 24. April 2024</span> (englisch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3APflaume&rft.title=Production+%3E+Crops+%3E+Plums+and+sloes&rft.description=Production+%3E+Crops+%3E+Plums+and+sloes&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.fao.org%2Ffaostat%2Fen%2F%23data%2FQCL&rft.publisher=fao.org&rft.language=en"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-Walker-14"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Walker_14-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Aidan Walker: <i>Atlas der Holzarten. 150 Hölzer in Wort und Bild.</i> 2. Auflage, Stuttgart 2010. </span>

</li>

<li id="cite_note-Materialarchiv-15"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Materialarchiv_15-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Materialarchiv_15-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://materialarchiv.ch/de/ma:material_1318"><i>Zwetschgenbaum.</i></a> In: <i>Material-Archiv</i>, Zürcher Hochschule der Künste, 2013, abgerufen am 12. August 2023.</span>

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Normdaten (Sachbegriff): <a href="Gemeinsame_Normdatei" title="Gemeinsame Normdatei">GND</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/4174081-6">4174081-6</a></span> </div>

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